On rencontre ce phénomène lorsque le VR est enclenché. Il y a un laps de temps pour que le VR calcule les mouvements parasites à prendre en compte et donc pendant ce temps souvent la photo a disparu.
Pour la photo de rue je n'utilises pas le VR, quitte à avoir des photos loupées. je programme une montée en iso pour favoriser la vitesse, et une ouverture la plus grande possible toujours pour la même raison.
Par contre en photos de sport où on peut suivre l'action déclencheur enfoncé à moitié, la prise vue avec VR actif, est instantanée pour peu qu'on ait programmé le suivi qui va bien.