ben, le FF c'est quand même bien...
plus le capteur et les photosites sont gros et meilleur est le résultat... ça c'est mathématique.
sans compter que tu retrouves la prof de champ et les flous... d'avant le numérique ! 
Ben oui, mais dans ce cas, la solution existe : acheter un dos MF.
Je ne crois pas une seule seconde à la disparition du format APS-C.
Pour moi, il va s'établir définitivement (enfin à moyen-terme) comme le remplaçant du 24x36 argentique, le FF se positionnant plutôt en remplaçant du 6x6 (et le MF numérique en remplaçant des chambres
), le tout agrémenté d'une certaine compatibilité entre objos qui n'existaient pas à l'époque de l'argentique.
Même si les photosites d'un capteur APS-C sont petits, il y a encore de la marge de progression (tant que la taille des photosites reste supérieure à la longueur d'onde, bien sur).