Hello !
Sans hésitation, pour le D5100, le 35mm 1.8 dx est une 'merveille' pour les portraits.
Le 50 1.8 afd est un très bon objectif aussi, mais surtout sur des boitiers motorisés, et encore mieux en plein format (D600,800,D4etc).
Autrement dit, tu auras l'équivalent d'un 75mm avec mise au point manuelle sur ton D5100.
Pour acheter tes objectifs, la Fnac ou en magasin spécialisé, ou bien sur internet (ou en occasion dans les petites annonces ou LBC, ebay etc..)