3000 clics en 3 jours c'est quand même beaucoup... et probablement exceptionnel.
Il est vrai que le nombre d'images augmente considérablement en mode rafale, pour des photos d'action. Si c'est le genre de photos que tu aimes, une carte de 16 ou éventuellement de 32 giga est utile, et une carte "rapide" de 300x ou plus te permettra de prolonger les rafales... mais dans des proportions nécessairement limitées : une image ou peut-être deux de plus avant de saturer la mémoire-tampon si tu shootes en RAW.
Si tu shootes en jpeg seul, il n'y a pas d'intérêt à payer plus cher pour une carte rapide, la capacité d'écriture est largement suffisante pour encaisser plusieurs dizaines de clichés d'affilée (D-Lighting et réduction de bruit de pose longue sur OFF).
A savoir : en pratique, et à vitesse théorique égale, une "grosse" carte est plus lente qu'une petite en écriture. Si tu cherches la rapidité, il vaut mieux 2x8Go que 1x16 Go ou 2x16 Go que 1x32Go.