Ben...
Ca dépend.
Plusieurs combinaisons vitesse/diaphragme/ISO produiront toutes une photo correctement exposée.
Selon les circonstances, il est préférable de privilégier la vitesse ; ou le diaphragme ; et de respecter une vitesse mini sous peine de flou de bougé ; et de se rappeler qu'on ne peut pas ouvrir le diaph plus grand que les spécifications de l'objectif

.
Avec toutes ces variables, on ajuste les ISO pour faire rentrer le tout dans l'abaque.
Donc, ou bien on ajuste les ISO manuellement selon les circonstances, ou bien on utilise la fonction ISO auto. Dans ce dernier cas, le boitier règlera tout seul les ISO au niveau utile, à l'intérieur de la plage qu'on lui aura spécifié.
[Edit :] Le réglage des ISO n'est pas neutre, au sens où il se traduit par une montée du bruit numérique.
L'idéal est de rester à 200 ISO, valeur native du D90 ; et d'éviter d'excéder une certaine valeur qui varie selon la perception de chacun.
J'évite de dépasser 1200 ISO sur D300. Au delà je trouve les images trop bruitées. Mais c'est une question de goût personnel.