Pour moi, la "qualité" dépend surtout de l'utilisation finale.
Si c'est pour mettre un jpeg de 1 Mo sur Facebook, c'est certain que tu ne verras pas de différence entre un RAW de départ de 50 mo ou de 20 mo.
Pour moi, la question du piqué, de la qualité, peut-être même du bruit dans une certaine mesure, doit d'abord être posée en fonction du tirage final (papier, jpeg ou tiff).