S5 sans hésiter, car plus que suppléer, il complètera le D700, auquel il est supérieur en dynamique jusqu'à 800 iso. Donc, pour les plans serrés, vu ses qualités (quasiment la même ergonomie que le D700, dynamique excellente), Bass Man risquerait même d'y prendre gout.
Seul truc chiant, les batteries Fuji sont spécifiques et non compatibles avec les nikon.
Si j'étais l'heureux propriétaire d'un D700, je ne remiserai pas le S5 au placard pour autant, car en portrait et en forts contrastes, pour pas cher avec un ptit 50mm F/1.8 il fait vraiment de bonnes choses.