Le raw n'est pas RVB pour la simple raispn que nos capteurs sont N&B: ils ne voient pas la couleur mais uniquement des niveaux de gris. Par dessus le capteur il y a une mosaique de filtres colorés RVVB (un par photosite) qui filtrent ce qui tombe sur le capteur. La couleur est reconstituée par calcul (dématriçage) soit directement dans le boîtier quand il produit le jpg, soit sur le PC dans un derawtiseur.
En jpg, si on demande au boîtier de faire du N&B il va le faire au moment du dématriçage (en fait il fait quand même d'abord l'image couleur puis passe en monochrome. Si on fait du Nef deux cas : 1) avec CNx le Nef sera montré en N&B car CNx sait lire les réglages boîtier, 2) avec un autre logiciel, LR, C1, Bibble etc.. l'image apparaîtra en couleur car ils ne lisent pas les réglages de l'APN.
Francis
PS Si vous voulez un capteur couleur il faut aller voir chez Sigma