C'est sur que si tu veux faire 45 photos pour ton panorama, tu va avoir des problèmes avec les étoiles qui bougent.
Mais pour faire un 180° (ce qui semble être le cas de l'image ci dessous), avec un angle assez grand, 3 ou 4 photos peuvent suffire.
La question est de respecter la règle des 600. Je ne sais pas à quelle focale étquivaut un angle de vue de 180° (disons 10mm). L'idée est de prendre les 4 photos dans les 60 secondes imparties (600/focale), ce qui laisse quand même 15 secondes par photos. Avec un 24mm f/1.4, ou un 28mm f/1.8, et en montant suffisamment les ISO, ca doit être possible.
Une remarque sur la photo présentée : la voir lactée est très belle parce qu'on en aperçoit le centre, très lumineux, sur la moitié gauche de l'image.
En France ou en Suisse, on est sur une latitude de 45°. Dans le meilleur des cas, l'été, on aperçoit le centre sur la ligne d'horizon, donc juste à moitié dans des conditions optimales.
cette photo a été prise dans des latitudes un peu plus basses, dans le sud des Etats unis par exemple.