j'ai lu celui du D3100 à l'époque et celui D5200 et je n'ai pas trouvé sinon je n'aurais pas demandé 
Faut y mettre un peu de bonne volonté

je vous ai aussi donné le lien pour avoir le manuel sur le site Nikon........
Bonne soirée.... et bonne lecture.
PS : pour moi (même si il y a moins de collimateurs .... il doit y avoir la même chose sur les D3xxx.....
Edit :
après verif....
sur le manuel du D3100 c'est pages 58-59 (type de sélection collimateur) et pages 55-57 pour l'AF(
donc la lecture pour le D3100......... avait été ... sommaire)

.....
et toujours sur le manuel pour le D5200 c'est pages 33 a 39

Il n'y a pas une si grande différence que ça entre les série 3xxx et 5xxx, manifestement vous n'avez pas été au bout du 3100

Cela dit il n'y a pas de mal à se faire du bien et changer de boitier.
La vrai différence en DX c'est les D7xxx, avec beaucoup de réglages en accès direct (encore faut-il savoir les utiliser)
Et le cran encore au dessus c'est les plein format, mais là, il faut aussi réinvestir dans de nouvelles optiques.
Ceci dit et pour conclure,
la technologie est telle qu'il est parfaitement possible de réaliser dans 98% des cas d'excellentes photo même avec le reflex le plus "simple", Les appareils "pros" permettent juste d'aller un peu plus loin....
à condition de savoir piloter ces boitiers "pros".