A mon humble avis, le trépied et le flash sont des atouts dont on ne doit pas se priver.
Le trépied pour un cadrage précis, bien horizontal : avec un objectif grand-angulaire, il faut soigner les fuyantes, et c'est autant de gagné en post-production. Et le flash pour compenser la lumière extérieur/ intérieur lorsque des fenêtres sont dans le champ.
Aucun des deux, flash et trépied, n'est absolument obligatoire : on peut aussi faire sans, surtout si les proprio sont présents et/ou qu'il faut faire vite.
Mais si on veut des images qualitatives qui se distinguent très nettement de la masse, et qu'on a un peu de temps pour la prise de vue, alors : flash et trépied (et aussi objectif grand-angulaire, bien entendu, par ex. le Samyang 14mm f/2.8 monté sur un boitier DX).