Je te rejoins complétement sur le fait que les optiques d'exception (les fixes, généralement) surpassent d'autres optiques pourtant réputées très qualitatives. L'exemple 85mm f/1.4 vs 70-200 VRII est très bon.
Pour le second point, tu mets le doigt sur le point qui fait la différence entre toi, professionnel, qui pousse l'utilisation de son matériel assez loin, et moi amateur, aux exigence plus basses, qui ne fera que très rarement des tirages qui dépassent le 20x30.
Du coup, sur des grands tirages de qualité, l'imagine en effet que les détails qualitatifs sont bien plus visibles.
En tout cas, c'est instructif. Je ne connaissais pas ces différences entre le Nikon et le Tamron.