Les options sont ouvertes : je suis toujours en raw+jpeg small, pour avoir des jpeg distribuables sans manipulation, direct carte.
Il est évident que les options dépendent de la façon d'utiliser et de distribuer/partager ses images. Et aussi de la façon de les classer et de les archiver.
Mon boitier n'a qu'un seul slot-carte, j'enregistre donc les raw+jpeg sur une carte unique (pas le choix

) et je les sauvegarde ensemble dans le même dossier sur un disque dur.
Les logiciels de retouche que j'utilise ont une option "N'afficher que les fichiers raw", donc, sur une paire NEF+jpeg le jpeg est systématiquement ignoré, sans risque d'erreur ou perte de temps.
Et je conserve systématiquement les raw d'origine, non modifiés.
Mais tout cela dépend du flux de travail, des options de sauvegarde, des capacités de stockage et, bien entendu des utilisateurs finaux.