[Velours]

Bonsoir, peut-être déjà posté, quelle procédure employer (sous vide, filmage, boite...) et quelle durée : 1-au congel, 2 : après décongélation, quelle durée.
Merci à tous qui utulisent cette méthode
JC

[jeremy_paris]

Bonjour, tu peux aller voir là: http://forum.nikonpassion.com/viewtopic.php?id=459

En gros le seul truc à retenir est de ne pas ouvrir les boites avant de les mettre au frigo ou au congélo.

[Pierre]

donc ici on ferme