Le mode M n'est pas si compliqué, sinon il y aurait eu peu de photos réussies au siècle dernier (on faisait comment avec le FM2?).
L'avantage des boitiers experts (et pros) moderne étant la facilité de réglage tant de la vitesse et de l'ouverture par les molettes dédiées pour équilibrer l'indicateur d'exposition, dont tu n'as pas parlé (pourtant il est primordial) dans le paragraphe dédié au mode manuel.
Le mode M est incontournable en photo nocturne, lorsque la luminosité est en dessous du seuil de détection de la cellule, ou quand on veux figer les paramètres de PdV pour une série de photos sans garder le doigt sur le bouton "E-lock".
Après cette apologie du mode manuel, je signale quand même que j'utilise le mode "A" dans 99% des cas.