Un 18-200 qui est Dx monté sur Un D700 Fx, ya déjà un souci pour moi là 
D'où la question, je suppose, puisque notre ami vient d'acquérir le D700

L'Irlande ne nécessite pas d'objectif particulier!
Tu connais mal le pays, Bernardo.
Pour l'Irlande il faut un objectif tropicalisé, le mieux serait que les joints résistent aussi à la Guiness.
Bon allez, on reprend son sérieux : un zoom généraliste fera très bien l'affaire. Quand je voyage, c'est D700 + 24-85 f/2.8-4 pour rester léger.
Plus quelques optiques fixes pour les circonstances particulières.
Si tu veux voir ce que donne ce couple au pays des leprechauns, un petit tour par ici :
http://www.flickr.com/photos/dropsfoto/sets/72157631326196398/Après, suivant ton budget, tu peux songer à autre chose :
- 24-120 f/4
- 28-300
- 24-70 f/2.8