Il faut shooter en RAW et développer en post prod.... Soit avec ViewNX soit avec Capture ou LR ou autre logiciel qui dérawtisent... Pour moi les fichiers direct en jpeg, même "fine", ne me conviennent pas non plus.
Attention aussi aux "haut iso", qui "crament' vite les hautes lumières, j'ai remarqué que le D7100 aime bien monter en iso quand il est en iso auto. J'ai limité la montée en iso à 1600 sur le mien. En intérieur et sans flash (de jour), il est souvent à 1600 (en auto), même avec le 17-55mm qui ouvre à f2,8... . J'essai autant que possible de mettre les isos en manuel si il monte de trop. Malgré que le bruit est faible à 1600, j'aime pas ce léger moutonnement, je suis un maniaque du grain fin.