Le JPEG est un système de compression destructif.
Le JPEG est en 8 bits par couleur, le RAW est en 12 bits par couleur.
En RAW on peut rattraper beaucoup d'erreurs, par exemple la balance de blanc, l'accentuation de la netteté, etc... tout ce qui peut être corrigé avec NX. Et en gardant le fichier d'origine intact.
Le RAW est ce que l'on nomme le négatif numérique, et pour comparer avec l'argentique, en RAW on à un négatif, et Capture a la même fonction qu'un agrandisseur à tête couleur. En JPEG on a directement le tirage avec des possibilités de retouche, mais moins importantes, et à chaque retouche, on perd des informations et de la qualité.