N'ayant pas cet APN dans les mains il m'est impossible de deviner ?
Je pense que le fait de régler l'intervalle d'exposition et le mode rafale sur désactivé dans les menus page 13 (31), permet d'activer le bracketing sur le P510 ?
Voir l'apparition de l'icône BRK sur l'écran arrière, avec le préréglage d'encadrement d'exposition sélectionné.
Réglage possible 0.3, 0.7, 1.0 sur trois vues !
Premier réglage possible -0.3 (0.0) +0.3
Deuxième réglage possible -0.7 (0.0) + 0.7
Troisième réglage possible -1.0 (0.0) + 1.0
PS: Il faut bien sur régler le P510, sur P, A ou S (seulement) donc pas sur Auto, ni sur M, ni sur un mode scène.