Bonjour Patrik,
je ne suis pas sure d'avoir bien compris ta question mais je vais quand-même tenter d'y répondre.
L'appareil te permet le libre choix (matricielle, pondéré centrale ou spot) en modes M P S et A mais pas en mode automatique.
La mesure matricielle semble mieux adaptée pour les paysages parce qu'elle mesurera la lumière sur l'ensemble du plan tandis que les modes pondéré ou spot peuvent donner de meilleurs résultats en gros plans (fleurs, portrait) parce qu'ils mesureront la lumière dans un périmètre plus limité, celui que tu voudras mettre en valeur.
Pour les couleurs, tu peux changer les paramètres saturation etc, le mieux c'est encore de faire des tests et de voir ce qui te convient le mieux.
Comme Pierre, je ne sais pas si ca répond à ta question ;-)