Par rapport au D3 le D800 en qualité d'image le surpasse sur tous les points, iso, colorimétrie, dynamique, résolution. Et donc le résultat brut sera très nettement supérieur. Laf aussi est supérieur.
Par contre niveau ergonomie, rafale, solidité ce n'est pas comparable. Pour profiter de la résolution record du D800 il faut le parc optique adéquat et une vitesse d'obturation de sécurité plus élevée.
Donc si c'est pour de la photo posée, de studio, paysage, architecture et tout ce qui permet de soigner le D800 va éclater le D3.
Par contre pour un habitué au D3 en reportage de terrain ou de baroudeur il risque d'y avoir quelques frustrations avec le le D800 notamment en photo sportive ou la vitesse est souvent utile.