Au niveau qualité optique, d'après les tests de Photozone, le meilleur des 3 est indubitablement le Sigma 17-50.
Le grand intérêt de celui-ci est qu'à 500 mm, le piqué est excellent dès la pleine ouverture. Additionné de la stabilisation, ça donne une optique pleinement utilisable en faible lumière.
C'est suffisamment rare pour être signalé, tous les zooms lumineux s'écroulent en général à pleine ouverture vers leur plus longue focale (c'est le cas du Tamron), ce qui est gênant car c'est généralement en longue focale qu'il est intéressant de pouvoir ouvrir.