2kg pour 50mm sa fait lourd honnêtement, surtout pour la distance recherché. Pour de l'animalier, le 120-400 m'a vraiment satisfait, le 150-500 serait vraiment un plus je pense tout de même, d'ailleurs plus intéressant pour toi du fait que tu as un 70-300, 100mm serait pas énorme en gains. OS fonctionne du tonnerre, s'en est même impressionnant, surtout avec le mode 2 bien utile pour du suivie.
le 70-200 avec un tc2 tu perd l'AF de l'objectif et tu passerais de f2.8 a 5.6 dès 120 (70 sur l'objo) ce qui n'est pas négligeable si tu ne vas pas à fond de focale.
c'est vrai qu'avec le tc2 t'aurais pas a prendre tous les objectifs, néanmoins tu aurais toujours les changements à faire, retirer et remettre le tc2.
pour des shoot animalier et avions 150-500, le 120-400 serait bien pour ce qui est avions, même très suffisant, par contre pour de l'animalier, selon ta cible 500 serait parfait.