Bonjour,
je pense que 5 s c'est trop long, 1 s serait amplement suffisante à mon avis, voir peut-être moins même, j'ai réussi à réaliser des photos sympas sans filtre ND, juste en ajoutant le filtre polarisant que j'avais sous la main histoire de perdre 1/2 diaph.
Autre petite astuce, sert toi de la compensation d'exposition, tu la colles au maxi pour commencer. Et ensuite si c'est trop foncé tu baisses.
Enfin, essaie un heure de la journée ou la lumière n'est pas très forte.
Essaie de nous poster tes essais, même s'ils sont raté cela pourrait aider à comprendre.