Parce ton reflex, de part sa conception, possède un miroir qui doit se relever pour laisser passer la lumière vers le capteur. C'est le principe même de la visée reflex et c'est ce qui nous permet d'avoir un confort de visée bien supérieur aux bridges ou aux compacts. Car nous voyons la scène "en direct" et non pas sur un petit écran peu réactif.
Un reflex comporte aussi un obturateur à rideaux.
Bref, des pièces mécaniques qui bougent (de surcroit à très grande vitesse) et qui produisent donc du bruit.
Les compacts, eux, n'ont aucune pièce mécanique en mouvement donc sont complètement silencieux. Mais beaucoup moins rapides.