Ancien propriétaire d'un D300 et maintenant d'un D7000, je confirme que la montée en ISO du deuxième est meilleure. Je préférai la prise en main du D300s car le D7000 me faisait mal à la main mais avec un grip plus de soucis. Je ne regrette pas d'avoir conservé le D7000, pas aussi bien fini mais très bonne ergonomie générale avec une montée en ISO et une gestion de la lumière un peu mieux. Idem pour l'auto focus que je trouve plus efficace. Par contre les pixels en plus, perso je trouve ça inutile.
Par contre n'ayant pas eu les boitier en même temps pas de photos d'inter comparaison désolé

Après je partage l'avis précédent, en neuf D7000 sans hésiter, d'occaz c'est à voir en fonction du tarif, à 700€ je pencherai pour un D300s au deçu le D7000
Après si tu veux monter en ISO (c'était mon cas car je déteste le flash et mes enfants sont du genre rapides

) D7000 sans hésiter. A coupler si le budget le permet avec un grip Phottix (pas cher et très bien) pour améliorer sa prise en main.