Tu confonds amplitude du zoom et grossissement
Un zoom 25x sur un camescope, ça veut dire seulement que celui-ci a une amplitude de 25 fois : sa focale réelle varie par exemple de 3 à 75 mm.
En photo, un zoom 55-300 a une amplitude de 300/55 = 5,45
Si tu veux parler de grossissement, il faut se référer à la focale dite "normale" de ton D3100 : en 24x36 par habitude et par convention, c'était 50mm, en APS-C, c'est 50/1,5, soit 33,3 mm. En général et pour simplifier, on considère que 35mm est la focale normale en APS-C.
Et donc, un 55-300 a un grossissement qui varie entre 55/35 = 1,57 et 300/35 = 8,57
C'est tout simple, non ?
Jacques