Je viens de regarder quelques EXIF des années passées (D100 et 20D).
A 800 ISO, sauf pour les coins sombres, je suis entre f4 et F8, et entre le 1/50 et le 1/500 eme.
Avec des objectifs NON stabilisés.
Ce qui doit laisser des choix pour éviter les flous de bougés de l'opérateur.
Et en BdB Auto, car il y a de tout dans les lumières, de l'incandescent, du HMI, et aussi des éclairages en "lumière du jour", comme souvent dans les vitrines pour ne pas dénaturer les couleurs des fringues.