Salut Raphaël,
Au passage, t'es plutôt super bien équipé pour un néophite.
Pour le 70-300mm f/3.5-4.5, il s'agit d'un télézoom, qui couvre les focales allant de 70mm à 300mm. D'après les ouvertures (f/3.5-4.5), il s'agit d'un objectif d'entrée de gamme, donc ne pas t'attendre aux mêmes résultats qu'avec tes 50mm, 85mm voir hypothétique 105mm VR.
En gros, c'est un objectif à tout faire... sauf du paysage. En tout cas, il complèterait parfaitement ton équipement (bien que si ton budget te le permet, qualitativement, il serait préférable de se tourner vers un 70/80-200 f2.8 de Nikon ou Sigma ou Tokina ou un 100-300 f/4 de Sigma ou Tokina.
Pour son utilisation, il te permet de cadrer plus serré des sujets distants = différent de la macro (pour en rajouter une couche

)