Comme tu dis, des goûts et des couleurs, on ne discute pas !
En ce qui me concerne personnellement, il existe déjà un nombre impressionnant de logiciels que je me dois de maîtriser, au moins à un niveau d'amateur averti, souvent à un niveau de professionnel, plus rarement d'amateur tout court... et donc, si Photoshop est capable (le cas échéant avec le renfort de plugins) de faire tout ce que j'appelle la "postproduction" des images fixes, eh bien je dis bravo et merci, et je me dispense avec joie d'apprendre Nikon Capture.
La condition est, bien entendu, que le passage par Photoshop n'entraîne aucune perte de qualité (c'est semble-t-il le cas) et que le "workflow" soit raisonnablement fluide (c'est le cas aussi, à mon goût).
Cordialement.