Si la finalité est de passer à Photoshop, autant commencer par Photoshop. La version Elements 4 est largement suffisante dans 99% des cas, et comme l'interface est conçue pour des "non experts", il y a tous les guides et aides nécessaires.
Pour débuter, on trouve aussi tout un tas de livres dont certain pas chers et assez bien conçus.
En plus, Elements 4 coute moins de 100 €, et il y a, je crois, une version d'essai 30 jours disponible sur le site d'Adobe.
Si tu fais aussi un peu de vidéo, alors profite de l'offre combinée Premiere Elements 2 et Photoshop Elements 4, pour moins de 150 €, et tu auras deux super logiciels.