Bonjour,
Tout d'abord : un match le soir = lumière faible (du moins, beaucoup moins présente qu'à 12h00)
De ce fait, je ne suis pas certain qu'un zoom ouvrant à f5.6 soit la solution. Pas certain que l'on atteigne une vitesse de sécurité comme 1/125 dans ces conditions. Monter en ISO peut être une solution, mais même s'il se débrouille pas mal dans ce domaine, le D300s n'est tout de même pas une foudre de sensibilité.
Ensuite, il est vrai qu'un 70-200 pourrait être court, mais si c'est pour gagner en ouverture (= vitesse), je pense que c'est préférable.
Concernant la MAP autre qu'à mi-course, si tu n'as pas trouvé le bouton "AF-on" sur ton boitier depuis 6 mois, c'est qu'il faut que tu investisses dans des bonnes lunettes

(ou simplement ouvrir le manuel)
Personnellement, dans cette situation, je ne suis pas certain que cette touche soit bénéfique.