Bonsoir et bienvenue sur NP

En principe c'est expliqué dans le manuel

Il existe plusieurs options
Soit tu travailles en mode scène et choisis le mode portrait
Soit tu travailles en mode A et tu choisis la plus grande ouverture disponible en tournant la molette (le chiffre le plus petit) et prend du recul afin de pouvoir utiliser une focale plus longue, ce qui permettra à ton sujet de mieux se détacher du fond, la recette est donc focale longue, grande ouverture

naturellement tu peux obtenir le même résulat en mode M voire même S ou P

Bonnes photos