La réponse à ta question dépend :
- du prix que tu accepte d'y mettre. Il y a des gratuits, d'autres aux environs de 100 à 300 € et d'autres qui dépassent les 1.000 €.
- de ce que tu veux en faire : simples réglages à reprendre ou retouches voire "trucages" sophistiqués.
- et aussi, point souvent négligé, de la qualité et de la quantité des tutoriels et de la littérature (livres, revues...) qui t"expliquent comment t'en servir
Une bonne idée est de télécharger les versions d'essai (généralement gratuites) et de tester par toi-même. Et d'aller visiter les sites des éditeurs pour les tutoriels.
Tu trouveras sur ce fil :
http://forum.nikonpassion.com/index.php?topic=24271.0 les logiciels les plus utilisés (ce qui ne veut pas dire qu'ils TE conviendront pour TES besoins).
Deux autres points :
- la stabilité et la fiabilité. Capture NX a visiblement du mal à suivre les évolutions matérielles et logicielles (exemple : passage à Vista et à Windows 7)
- l'universalité : Capture NX est limité aux .NEF (Nikon only) alors que les autres sont "toutes marques". Ca peut être un élément de choix, si toi ou tes proches disposez de boitiers d'autres marques.