Je ne pense pas qu'il y ait une grande différence optique entre les 2, l'avantage du 70-200 est qu'il est stabilisé. Personnellement, la construction du 80-200 lui donnerait un avantage sur la stabilisation (qui peut être compensée par une montée en ISO), mais sur un D200 ou D2, ça bruite vite...
L'AF-S 80-200 se fait très rare... bon courage pour trouver une occas'.