Avec le 35mm, ce sera plus difficile car il faudra être très proche du sujet pour obtenir un fond flou.
Pas forcément pratique vis à vis du sujet, et souvent générateur de perspectives disgracieuses.
A moins de disposer le sujet très loin du fond, pas toujours évident
A mon avis, pour le portrait, le 5Omm est un minimum en format DX.