Suivez les conseil de Caille, il a raison.
Quand on passe d'un bridge à un "vrai" appareil, il faut tout réinventer... les bridges son réglés pour "faire plaisir" pas pour donner à réfléchir et à créer...
je vous conseille le mode "normal" et le traitement sur Capture, en Nef (raw), ce qui vous permet de toujours revenir en arrière,vous pourrez expérimenter tous les modes, Standard, Saturé, etc... et si vous préférez le rendu bridge vous vous rapprocherez certainement du saturé. Qui ne convient pas à tout, c'est là l'avantage par rapport au bridge...
bon courage, mais expérimenter c'est passionant, c'est d'ailleurs un des avantages de la photo et vous avez le bon materiel pour aller loin... vous avez fait un bon choix il n'y a pas de raison de s'arréter en chemin...