"Je ne comprends pas que l'angle de champ d'un objectif, qui dépend de sa formule optique, puisse varier lorsqu'on change le capteur qui va derrière "
Tu as raison,et comme l'écrit Blurp, tu as le "champ propre à l'optique" et le "champ couvert" par le support ( le capteur, le film..)
si tu compares un objectif Dx et Fx,
un 18 dx couvre un champ de 76°, un 18 FX, 100°
un 55 dx, 28°50 ET UN 55 FX, 43°
Il serait plus simple (pas sur, vu notre habitude du 24x36 !) de définir les objectifs par l'angle de champ :
Je veux un objectif standard ? ce sera un +- 45°
(35mm pour un DX, 50mm pour un FX...,80mm pour du 6x6...)