Le fléau le plus destructeur sur la planète c'est l'homme, surtout qu'il le fait en conscience, ce qui n'est pas le cas des écrevisses. 
D'accord mais lorsqu'on importe une espèce dans un écosystème où il n'est naturellement pas prévu qu'elle vive c'est la porte ouverte à l'envahissement et à la destruction des espèces endémiques par la nouvelle venue. Ex : la tortue de Floride, le frelon asiatique, les crépidules, le rat noir (dans le pacifique), les ragondins...
C'est aussi valable pour les espèces végétales : Berce du Caucase, Jussie, Renouée du Japon, Séneçon de Jacob, Elodée du Canada et... la bruyère Bretonne apportée par des marins sur certaines îles du Pacifique si je me rappelle bien.
Ceci dit, c'est le plus souvent l'homme qui est responsable des importations calamiteuses.