7200 isos est très déraisonnable quand on regarde le dos du martin.
Il faut séparer le bruit de luminance du bruit de chrominance.
Il y a un stop d'écart entre un Z6 et un Z8 sur les basses lumières (BL). Or si tu exposes à droite, c'est pour récupérer de la matière dans les BL et de la nuance de couleurs dans les HL.
Si tu ne fais pas cela (exposer à droite ou mieux optimiser de +1,33) tu vas faire monter ton bruit de chrominance et de luminance. Le meilleur réducteur de bruit avec tour l'Ai que veux, ne pourra pas recréer de la matière sans faire des artifacts.
Donc, cela dépend beaucoup de la manière dont tu exposes le sujet.
(désolé d'être un peu technique pour certains mais je sais qu'au minimum Luc comprend)
Reste néanmoins que tu gagnes facile 1IL avec le Z6 et ses 24 Mp en BL sur le bruit. Les couleurs seront plus dégradées en HL avec le Z8 mais tu perdra du détails en BL. D'ailleurs la sortie des optiques à f/1.2 permet de gagner en BL et sont très adaptées au 45 Mpx du Z8.