Bonjour Caille,
Ci-dessous un ensemble très cohérent, pour alléger son sac photo. 
Nikon Zfc = 445 grammes, 949 €
NIKKOR Z DX 24mm f/1.7 = 135 grammes, 329 €
NIKKOR Z DX 12-28mm f/3.5-5.6 PZ VR = 205 grammes 429 €
NIKKOR Z DX 18-140mm f/3.5-6.3 VR = 315 grammes, 629 €
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Poids = 1100 grammes, coût au tarif Nikon = 2336 €
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Je vous donne un avis, certes très discutable et pas totalement impartial :
Le format APS-C est qqe part lié chez Nikon qd ils ont décidés de se lancer en numérique avec le D1, la suite on la connait toutes et tous, Nikon a redonné la priorité au plein format en sortant le D3 (monobloc) puis le D700 (ciblé amateur expert). Et qd ils se sont lancés en hybride, ils ont d'abord commencé avec 2 plein formats.
Bref, aujourd'hui l'APS-C pour Nikon vise par ordre :
1- A priori ceux qui ne souhaitent pas y mettre un budget pas trop élevé, tant sur les boîtiers que sur les optiques.
2- Argument poids et églt encombrement
3- Peut être ensuite seulement l'argument crop x1.5. L'argument crop pouvant être "oublié" en s'appuyant sur un élément de poids : les capteurs Fx de 45 Mpix qui équipent entre autre d'abord Z7 puis Z7II, Z9 et enfin Z8. Cette densité en Pixel permet au besoin de recadrer en format Dx (directement à la prise de vue ou secondairement en post-prod) avec une résolution équivalente à celle d'un Zfc/Z50 avec en prime cette fois un boîtier + haut en gamme cad + adapté si on est + exigeant sur certains points.
Reste que je constate comme vous que Nikon n'a pas totalement abandonné ce format et continue de le "maintenir" avec actuellement une gamme optique dédiée, essentiellement "amateur" saut, de mon point de vu le Dx 24 mm f/1.7 fixe qui répond à des souhaits un peu plus "expert" (focale fixe, ouverture maxi plus gde, possibilité d'obtenir de "meilleurs" résultats à 24 mm VS zooms Dx couvrant cette focale).
Cpdt, comme certains l'ont rappelé la particularité du format APS-C (Dx) chez Nikon c'est qu'on utilise la même monture ++ donc que qqe part avec un Z
fc on a accès à l'ensemble de la gamme Fx. Mais truc un peu pénalisant, avec des boîtiers Z Dx qui ne comportent pas d'iBIS.
Ceci dit, en optiques dédiées cad Z Dx la plage actuelle va de 12 à 250 mm ce qui est déjà très appréciable. Notamment si on ne veut pas vider son compte en banque et partir "léger" et moins encombrant.
Pour ce qui est de l'animalier, pour le poids et à mon niveau, cela ne me perturbe pas plus que ça d'utiliser des optiques Fx. Qd je vois que le Z 100-400 S qui est plein format n'est pas franchement plus lourd qu'un 100-400 pourtant APS-C (référence au Fujinon XF 100-400), je me dis que APS-C n'est pas tjs synonyme de gain de poids significatif.
Et pratiquer de la photo animalière n'est pas interdit en monture Z APS-C de manière formelle. Même si on n'a pas d'équivalent au D500 en Nikon Z.
Je ferme la parenthèse sur cette thématique photo animalière car on peut aussi pratiquer la photo en dehors de l'animalier. Et puisque c'est la période des vacances, on peut aussi avoir envie de partir plus léger, moins encombrant. Quitte éventuellement à faire l'impasse sur certaines focales : entre 12 et 250 mm en Z Dx cad eq FF 18 à 375 mm, on peut couvrir déjà bcp de sujets.
Dans les faits en "voyage" je peux ne prendre qu'1 seul boîtier et 3 optiques (en pratique qd je me balade je peux n'emporter qu'1 ou 2 objectifs sur les 3) :
- Nikon Z50 (+ FtZ)
- Nikkor Z Dx 16-50 mm (acheté en kit avec le Z50) f/3.5-6.3 VR qui ne prends pas de place et est assez polyvalent
- Nikkor Fx AFS 50 f/1.8 (car le zoom 16-50 à 50 mm ferme à f/6.3 à "pleine ouverture" ce qui me gêne notamment en portrait et/ou en basse lumière)
- Nikkor Fx AFS 300 PF f/4 VR
Si je devais partir de zéro avec un Zfc avec pour argument majeur le poids, j'aurais un faible pour :
- Nikon Zfc
- Nikkor Z Dx 24 mm f/1.7
- Nikkor Z DX 18-140mm f/3.5-6.3 VRA+