Il y a très peu d'évolution entre les capteurs du D7100 et D7500, si tu utilises le format RAW. Le D7500 apporte quelques avantages. Par exemple, la rafale dure plus longtemps (mémoire tampon plus importante), l'écran est tactile, l'écran est partiellement orientable, le Wi-Fi... Tu perds le second slot pour la carte mémoire.
A toi de voir si les avantages ont un intérêt pour toi.