Si tu es en extérieur et que tu veux une PDC assez importante, tu peux tenter le coup en AF dynamique, voire suivi 3D comme le dit Claude.
En revanche, en intérieur avec une grande ouverture, la PDC étant très faible, il faut impérativement utiliser un seul collimateur et caler la MAP sur un oeil. Sinon le regard sera flou car les automatismes du type suivi 3D sont trop approximatifs pour obtenir une mise au point précisément là où tu veux. A f/1.4 ou f/2, la mise au point sur l'oeil c'est ok, sur le bout du nez, c'est raté
Personnellement, j'ai réduit le nombre de collimateurs à 11 (51 c'est galère, on perd trop de temps à sélectionner celui qu'on veut avec le pad). De plus, les 11 qui restent sont tous en croix donc ce sont les plus rapides. Je chois le collimateur qui m'intéresse en fonction du cadrage que je souhaite. Si ça bouge, je passe en AF-C et je suis l'oeil de mon sujet !