Le Canon 80D est à compare avec les Nikon D7x00. Son autofocus en utilisant l'écran est bien plus performant que chez Nikon. C'est très pratique pour les photos au raz du sol avec des véhicules en mouvement. L'écran orientable et tactile est un vrai plus. Il a aussi un viseur plus agréable, des boutons et molettes en plus grand nombre pour un accès directe aux différents réglages.
Le D5500 est plus petit et plus léger. Il a un capteur plus performant que le Canon 80D (meilleure gestion des hauts ISO et meilleure dynamique). Si tu ne shootes qu'en JPEG, tu ne proofiteras pas des avantages du meilleur capteur. Il faut absolument shooter en RAW et utiliser un logiciel pour développer les fichiers RAW.
Pour les photos de nuits, le D5500 aura donc un léger avantage. Tu auras un peu moins de bruit numérique dans l'image.
Pour la gamme d'objectif, tu as du choix dans les deux marques. Par contre, évites les 18-55 de base, surtout pour les photos de nuits où tu as besoin de faire entrer le maximum de lumière par l'objectif.