Chaque fabricant pense ses optiques en fonction du marché, de l'existant, de la concurrence, des ventes, des nouveautés, de la technologie, de la pluie et du beau temps ... difficile de donner les raisons précises, c'est une logique industrielle qui prévaut comme partout.
Par contre chaque marque a sa "patte" et son rendu, et même s'il y a forcément "espionnage" industriel comme dans tous les secteurs, chacun s'efforce de sortir des produits uniques sinon quel intérêt.
La question est trop générique pour être détaillée, mais une fois de plus c'est de l'industrie (... lourde) avec un process de conception/fabrication propre aux activités technologiques, rien de plus.