En fait, comme le dit Etienne, c'est une "impression" de netteté, donc une notion très subjective et pas quantifiable.
Ca dépend de toute la chaîne : optique, film ou capteur, tirage final, personne qui regarde (selon qu'elle ait bu ou oublié ses lunettes)...
C'est un moyen de comparer les objectifs, mais loin d'être le seul critère qualitatif.