Y'a des chances que le D7500 roule sur le D610 pour la photo d'action : autofocus qui couvre beaucoup plus de champ, plus sensible en basse lumière, meilleure rafale (bien plus de fps, et pendant bien plus longtemps). Le D610 quant à lui... bah c'est un plein format, donc un capteur qui tient un peu plus les ISO.
Par contre c'est un APSC. Ce qui a ses forces (on peut atteindre des focales assez longues pour pas trop cher, comparé à du FF) et ses faiblesses (pas de transtandard moderne en APSC, pas d'équivalent 70-200, pas de focale très large et ultra lumineuse, le mieux que tu puisses avoir c'est un 20mm f/1.4 (~30mm donc ; exit les 20/24/28 fixes super lumineux) ). C'est à voir selon ta pratique, tes besoins, ton budget.