Question technique : à quoi sert la perche situe à l'opposé des ailes des moulins ? ( manoeuvre de rotation de la tête du moulin ? contrepoids de la tête ? anti basculement en cas de vent fort ?)
Je n'ai pas la réponse à ta question, je pense qu'ils servaient à orienter les ailes en fonction du vent. Un seul de ces moulins est en état de fonctionner et....une fois par an, en octobre ....