La règle de base pour éviter le flou de bougé, à l'époque de l'argentique, c'était vitesse = 1/focale. Donc, à 24mm, il fallait utiliser une vitesse proche ou supérieure à 1/24 de seconde. A 70mm, ça devient 1/70 de seconde. A 200mm, 1/200 de seconde.
Avec les capteurs sur-pixelisés que l'on a aujourd'hui, certains préconisent de doubler cette vitesse.
Donc, plus la focale est longue, plus la vitesse d'obturation doit augmenter, et plus la sensibilité doit suivre (ou l'ouverture, mais dans ton cas, tu es déjà à pleine ouverture).