1 - a mon avis, le 70 200 mm ( que je viens d'acheter et qui est super) est un peu court pour de la photo animaliére. Ou alors il faut y adjoindre un TC xx (14,17 ou 20) pour augmenter un peu la focale (avec perte de diaph !) Mais bon, je suis loin d'être spécialiste.
2 - j'ai eu un D80 et c'est vraiment un bon boîtier. Je l'ai vendu à regret car on a passé de bons moments ensemble. 429 € ne semble pas trop cher (d'occas, j'ai du vendre le mien -15000 déclenchements - dans ces prix). Mais peut être aussi pourrais tu regarder un D200 d'occas qui n'aurait pas trop servi. Les prix sont assez bas (mais plus que le D80 quand même).
Voilà, réponse partielle qui je l'espère t'aidera quand même un peu